外地友人
早上吃什么呢？
本地膠己人
我鹵蛋。
外地友人
心想：潮汕人漏是討厭的意思，哦，他不喜歡吃雞蛋。
外地友人
中午吃什么呢？
本地膠己人
我鹵鵝。
外地友人
心想：哦，他不喜歡吃鵝肉。
外地友人
晚上吃什么呢？
本地膠己人
我鹵水火鍋
外地友人
心想：他不喜歡吃火鍋。
外地友人
膠幾人真挑食！
本地膠己人
？？？你才挑食，這個鍋膠幾人不背，我還鹵你呢......
正所謂
北方有“醬”，南方有“鹵”
而在潮汕
不僅有隆江豬腳和鹵鵝
萬物皆可鹵
為何要學(xué)習(xí)這項(xiàng)技能？
潮汕文化中傳統(tǒng)習(xí)俗豐富。逢年過節(jié)，祭祀、宴飲或是平時日常，桌面上總有鹵品。褐色的鹵味是對祭祀的神和祖先的敬愛，突顯莊重的氛圍。而關(guān)于做鹵味，就算是同一個師傅手把手教出的徒弟，做出來的味道也不盡相同。
潮汕鹵鵝制作、潮式鹵味制作掛靠“粵菜師傅”工程，而中博教育集團(tuán)旗下普寧市中星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校獲得省級“粵菜師傅”培訓(xùn)基地稱號。通過培訓(xùn)能獲得技能，也能傳承文化。
最重要！
免費(fèi)！免費(fèi)！免費(fèi)！免費(fèi)培訓(xùn)
一、培訓(xùn)項(xiàng)目：潮汕鹵鵝制作、潮式鹵味制作
（包括：調(diào)試鹵水、整鵝、鵝肝、鵝頭、鵝腳翅、鵝腸、五花肉、豬尾、豬腳、鱗箭魚等鹵制手藝）
二、培訓(xùn)對象：年齡16-50周歲，除全日制在校生、機(jī)關(guān)事業(yè)單位在編人員之外人員
三、考取證書：培訓(xùn)考試合格后發(fā)國家專項(xiàng)職業(yè)能力證書（權(quán)威證書、全國通用、網(wǎng)上可查）
四、培訓(xùn)信息：
（1）培訓(xùn)費(fèi)用：符合補(bǔ)貼條件者免費(fèi)。
根據(jù)《廣東省人力資源和社會保障廳廣東省財(cái)政廳關(guān)于印發(fā)廣東省職業(yè)技能提升培訓(xùn)補(bǔ)貼申領(lǐng)管理辦法的通知》（粵人社規(guī)【2019】43號）文件規(guī)定，可享受政府補(bǔ)貼的對象為：廣東省戶籍， 16-50周歲（非全日制在校學(xué)生和機(jī)關(guān)事業(yè)單位在編人員），持有廣東省制發(fā)的社會保障卡。（注：不符合補(bǔ)貼條件者學(xué)費(fèi)1600元）
（2）培訓(xùn)時間：額滿開班，初定2月底至3月初（視報(bào)名情況另行通知）
（3）培訓(xùn)地點(diǎn)：汕頭市中博職業(yè)技術(shù)學(xué)校（汕頭市龍湖區(qū)龍江路23號）
五、報(bào)名方式：↓↓↓微信掃一掃↓↓↓
李老師：18607543435
